Weißwein

Die Beeren, die zur Erzeugung von Weißwein dienen sollen, müssen von der Lese bis zum Entrappen möglichst ganz bleiben. Bei einer Beschädigung der Beerenhaut beginnt praktisch in kleinem Umfang eine ungewollte Maischegärung. Der Most nimmt Farbe und Aroma der Beerenschale an und auch der Wein neigt zur Oxidation, weshalb Weißweine in der Regel möglichst in reduktivem Zustand verarbeitet, vergoren und ausgebaut werden.
 
Fiore di Gaia – Fior d'Arancio secco  DOCG 0,375l

Aromatischer trockener Wein  mit ausgeprägten fruchtigen Aromen und salzig frischem Geschmack, aus gelben Muskattrauben.
Borin vini e vigne s.s.a. di Gianni dott. Borin e C. Via dei Colli, 5 - 35043 Monselice (PD),
Italien,
Alkohol 13,5 % vol., enthält Sulfite

8,25 EUR
22,00 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Flasche(n):
 
Bulgarini „010“ LUGANA DOC 2018
Intensive strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, das Bukett ist sehr typisch, fruchtig, mit Aprikosen- und Pfirsichnoten und mit einer leichten sehr eleganten Honignote.
Azienda Agricola Bulgarini Fausto, Località Vaibò 1, 25010 Pozzolengo, Brescia, Italien
Alkohol 13,5 % vol., enthält Sulfite
11,50 EUR
15,33 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Flasche(n):
 
Lugana Bulgarini DOC 2018
Strohgelbe Farbe mit brillanten Goldreflexen. Fruchtiges Bukett mit Aprikosen- und Pfirsich-Noten. Gute Struktur. Im Geschmack weich und lange anhaltend.
Azienda Agricola Bulgarini Fausto, Località Vaibò 1, 25010 Pozzolengo, Brescia, Italien
Alkohol 12,5 % Vol., enthält Sulfite
9,75 EUR
13,00 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Flasche(n):
 
Südtiroler Gewürztraminer 2017

Stroh- bis goldgelb, ein unverkennbar körperreicher , würziger Weißwein. Ein ausgeprägter mineralischer Nerv...

11,25 EUR
15,00 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Südtiroler Gewürztraminer Brenntal DOC

Reifes Goldgelb betörende Aromen, von Pfingstrose mit Tautropfen, Akazienhonig, karamellisierte Orangenschale, Mango, Lavendel.
Kellerei Cantina KURTATSCH, Weinstraße, 23, 39040 Kurtatsch, Bozen
Alk. 15% Vol., enthält Sulfite

21,00 EUR
28,00 EUR pro Liter
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Südtiroler Weißburgunder Hofstatt

Funkelndes grüngelb, das Aromenbukett ist unaufdringlich, es erinnert an den zarten Duft von Blumen, ...
Kellerei Cantina KURTATSCH, Weinstraße, 23, 39040 Kurtatsch, Bozen
Alk: 14,5% Vol. enthält Sulfite

12,95 EUR
17,27 EUR pro Liter
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Südtiroler Chardonnay Pichl DOC

Strohgelb mit grünen reflexen, der hochfeine Wein reift lange auf den Feinhefen und entwickelt so zusätzliche Facetten...
nAlk: 13,5% Vol., enthält Sulfite
Kellerei Cantina KURTATSCH, Weinstraße, 23, 39040 Kurtatsch, Italien

 

13,50 EUR
18,00 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Südtiroler Goldmuskateller DOC 2017

Leuchtendes Gelb. Typischer Dessertwein, mit ausgeprägtem Muskatduft. Der Kurtatscher Goldmuskateller ist ein intensiver Dessertwein...
Alk. 12,0%Vol., enthält Sulfite

9,90 EUR
13,20 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Südtiroler Goldmuskateller DOC, trocken

Leuchtendes Gelb, meistens wird der Südtiroler Goldmuskateller betont restsüß ausgebaut...

9,90 EUR
13,20 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Würzburger Stein

Brillante Citrusaromen in der Nase, dazu am Gaumen Noten von Birne und Banane. Gewohnt mineralisch und präzise.

14,00 EUR
18,67 EUR pro Liter
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