Die Rebsorte Bronner wurde 1975 aus wiederholten Kreuzungen zwischen Wildreben und europäischen Edelreben „vitis vinifera“ gezüchtet. Ziel war es eine edle, jedoch pilzresistente Sorte zu entwickeln.
Dank der Resistenz dieser pilzwiderstansfähigen „PIWI“ Sorte kann die Anzahl der Eingriffe im Weingarten stark reduziert werden und ist so ein Paradebeispiel für den Nachhaltigkeitsgedanken der Kellerei Kurtatsch. In der Nase zeigt sich der Bronner sehr vielschichtig. Das delikate Bouquet erinnert an Wiesenblumen, frisches Steinobst und Zitrusfrüchte. Der energische Säurebiss und die frischen mineralischen Spuren verleihen dem Wein eine besondere Dynamik, die den kernigen Körper raffiniert in die Länge zieht. Ein eleganter, komplexer Wein mit Reifepotential!
| Artikel |
Bronner IGT Mitterberg |
| Weinart: |
Weißwein |
| Rebsorte(n): |
Bronner |
| Ausbau: |
Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl mit anschließendem Ausbau im großen Eichenholzfass |
| Qualität: |
IGT biologisch |
| Geschmack: |
Trocken |
| Jahrgang: |
2020 |
| Alkohol: |
12,5 % vol. |
| Restzucker: |
1,5 g/l |
| Säuregehalt: |
5,6 g/l |
| Trinktemperatur: |
16-18°C |
| Trinkempfehlung bis ca.: |
2026 |
| Vegan: |
nein |
| Bio: |
Ja |
| Flaschengröße: |
0,75 ltr. |
| Verschluss: |
Schraubverschluß |
| Allergene: |
Enthält Sulfite |
| Herkunftsland: |
Italien |
| Anbaugebiet: |
Südtirol, Kurtatsch- Süd - Ost, |
| Erzeuger: |
Kellerei Cantina KURTATASCH |
| Erzeugeradresse: |
Kellerei Cantina KURTATSCH,
Weinstraße, 23, 39040 Kurtatsch, Bozen, |
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