Weißwein

Die Beeren, die zur Erzeugung von Weißwein dienen sollen, müssen von der Lese bis zum Entrappen möglichst ganz bleiben. Bei einer Beschädigung der Beerenhaut beginnt praktisch in kleinem Umfang eine ungewollte Maischegärung. Der Most nimmt Farbe und Aroma der Beerenschale an und auch der Wein neigt zur Oxidation, weshalb Weißweine in der Regel möglichst in reduktivem Zustand verarbeitet, vergoren und ausgebaut werden.
 
Grauer Burgunder

Intensive, goldgelbe Farbe, ausgeprägtes, würziges Aroma, das an Nüsse erinnert, zart rauchige Note.
Alk. 13,5 %Vol., Enthält Sulfite
Weingut UMATHUM, A-7132 Frauenkirchen, St. Andräer Straße 7, Österreich

11,21 EUR
14,95 EUR pro Liter
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Riesling *S*

Ein Bukett aus Mango, Honig, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt sich ein lebhaftes Süße-Säure-Spiel...

12,43 EUR
16,57 EUR pro Liter
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Passito Bianco Lume

Etwas herb-vegetabiler bis kräuteriger Duft mit Aromen von kandierten gelben Früchten. Ziemlich kräftig im Mund, herb und süß zugleich...
Selva Capuzza, Cantina Colli a Lago, 25015 Desenzano del Garda, Brescia, Italien
Alkohol 12,5%vol., enthält Sulfite

16,57 EUR
33,14 EUR pro Liter
inkl. 16% MwSt. zzgl. Versand
Piemont DOC Oro Bianco
TOP

Aromatisch, frisch und anhaltend Aroma mit Noten von tropischen Früchten. Angenehmen und lang anhaltenden Geschmack von Zitrusfrüchten 
Salvano srl, Via Cane Guido 1, 12055 Diano D'Alba (CN), Italien
Alkohol 12%vol., enthält Sulfite

15,11 EUR
20,15 EUR pro Liter
inkl. 16% MwSt. zzgl. Versand
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