Im Glas präsentiert sich der Grauburgunder Jägerberg in einem mittleren Gelbgrün. Abklänge von weißer Birne, frischem Weissbrot und einem Hauch von Lindenblüten in der Nase. Am Gaumen zeigt er eine leichte Fruchtsüße mit einem gut integrierten Säurebogen und mineralischen noten von Graphit. Der Wein bietet einen gehaltvollen Körper mit guter Länge und einem sicheren Entwicklungspotenzial.
Artikel
Grauer Burgunder Ried Jägerberg
Weinart:
Weisswein
Rebsorte(n):
Grauburgunder
Ausbau:
Handlese. Ganztraubenpressung. Spontanvergärung im gebrauchten Holzfass. 16 Monate auf der Feinhefe
