Ein eleganter Chardonnay mit einem Hauch von Grafit und burgundischen Tönen. Die Nase ist geprägt von nussigen Aromen, roten Äpfeln und blühenden Zitronen. Ein Wein von dunkler Würze der atmen will. Dann entfaltet er sein breites Spiel von Zedernholz und Grafit und wird kontinuierlich eleganter. Am Gaumen bleibt er tiefgründig, saftig und druckvoll.
Dekantieren von Vorteil
Dank seiner Würze eignet sich dieser Wein auch ausgezeichnet zu Lamm- und Wildgerichten sowie zu kräftigen Soßen.
Artikel
Chardonnay Jägerberg STK EL
Weinart:
Weisswein
Rebsorte(n):
Chardonnay
Ausbau:
Handlese. Ganztraubenpressung. Spontanvergärung im gebrauchten Holzfass. 16 Monate auf der Feinhefe
